Tous les ans, le troisième jeudi du mois de novembre est le moment préféré des apprentis œnologues, des amateurs de vin ou tout simplement de ceux qui veulent se retrouver entre amis autour d'un petit verre. Alors, ne manquez en aucune façon ce grand rendez-vous qui aura lieu cette année le jeudi 21 novembre 2019 !

Un cépage unique : le gamay noir à jus blanc

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Le Beaujolais nouveau est issu d'un seul cépage : le gamay noir à jus blanc (gamay N) qui est produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon ; ce qui en fait un vin très fruité. Les cépages de la région beaujolaise sont majoritairement de gamay N (99 % de la production), le reste est constitué de Chardonnay B destiné à la production de beaujolais blanc.

Où trouver un caviste à Bayonne et ses environs ?

Fêtez comme il se doit le Beaujolais nouveau et découvrez les cavistes de votre commune et ses environs.

• Les Vins De Vincent : 20 avenue Duvergier de Hauranne 64100 BAYONNE
• Bibovino : 21 rue Poissonnerie 64100 BAYONNE
• Le Sang des Vignes : 11 avenue Capit Resplandy 64100 BAYONNE

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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